Øl: Fra humle til skum
Øl er en af verdens ældste drikke, og der er mere kemi og historie i glasset, end man skulle tro.
- Swakudya
- Lavakulu
- Ya le xikarhi
- Yo dyondzisa
- Swivutiso swa 5
- kwalomu ka min 3
- Mbuyelo endzhaku ka xivutiso xin'wana ni xin'wana
Ku phikizana
Swa vana ni lava rhandzaka ku tlanga
Vona swivutiso
Handle ka tinhlamulo leti lulameke, leswaku ti ta ha ku hlamarisa loko u tlanga.
Xivutiso 1
Hvad er humlens vigtigste rolle i øl?
- Den giver bitterhed og aroma
- Den omdanner sukker til alkohol
- Den skaber kulsyren i øllet
- Den giver øllet dets mørke farve
Xivutiso 2
Hvad adskiller egentlig en lager fra en ale?
- Lager er altid lys, ale er mørk
- Gærtypen og gæringstemperaturen
- Ale gæres koldt, lager gæres varmt
- Lager er altid svagere end ale
Xivutiso 3
I hvilket land blev den første pilsner brygget i 1842?
- Tyskland
- Danmark
- Østrig
- Tjekkiet
Xivutiso 4
Hvad giver en stout dens mørke farve?
- Tilsat kaffe fra bryggeriet
- Tilsat karamelfarve
- Ristet malt eller byg
- Særlig mørk lagergær
Xivutiso 5
Hvor stammer de ældste kendte spor af ølbrygning fra?
- Middelalderens klostre i Europa
- Humlemarker i Bayern
- Romerrigets kroer
- Mellemøsten i oldtiden
