Øl: Fra humle til skum
Øl er en af verdens ældste drikke, og der er mere kemi og historie i glasset, end man skulle tro.
- Boued
- Tud deuet
- Krenn
- Deskadurel
- 5 goulenn
- war-dro 3 min
- Displegadenn goude pep goulenn
An eil a-enep egile
Ober ar c'hwizC'hoari an eil a-enep egile war ur skramm brasc'hoari war da bellgomzer pe da urzhiataer hezoug
Evit ar vugale hag ar re a gar c'hoari
Gwelet ar goulennoù
Hep ar respontoù mat, evel-se e vint ur souezhenn c'hoazh pa c'hoariez.
Goulenn 1
Hvad er humlens vigtigste rolle i øl?
- Den giver bitterhed og aroma
- Den omdanner sukker til alkohol
- Den skaber kulsyren i øllet
- Den giver øllet dets mørke farve
Goulenn 2
Hvad adskiller egentlig en lager fra en ale?
- Lager er altid lys, ale er mørk
- Gærtypen og gæringstemperaturen
- Ale gæres koldt, lager gæres varmt
- Lager er altid svagere end ale
Goulenn 3
I hvilket land blev den første pilsner brygget i 1842?
- Tyskland
- Danmark
- Østrig
- Tjekkiet
Goulenn 4
Hvad giver en stout dens mørke farve?
- Tilsat kaffe fra bryggeriet
- Tilsat karamelfarve
- Ristet malt eller byg
- Særlig mørk lagergær
Goulenn 5
Hvor stammer de ældste kendte spor af ølbrygning fra?
- Middelalderens klostre i Europa
- Humlemarker i Bayern
- Romerrigets kroer
- Mellemøsten i oldtiden
