Øl: Fra humle til skum
Øl er en af verdens ældste drikke, og der er mere kemi og historie i glasset, end man skulle tro.
- Biebmu
- Rávesolbmot
- Gaskkamuddu
- Oahpahuslaš
- 5 gažaldaga
- sullii 3 min
- Máhcahat juohke gažaldaga maŋŋá
Vuostálagaid
Speala gažaldatgilvvuSpeala vuostálagaid stuorra šearpmasspeala mielde telefovnnain dahje mátkedihtoriin
Mánáide ja buot stohkkiide
Geahča gažaldagaid
Rievttes vástádusat eai čájehuvvo, nu ahte it dieđe daid ovdal go spealat.
Gažaldat 1
Hvad er humlens vigtigste rolle i øl?
- Den giver bitterhed og aroma
- Den omdanner sukker til alkohol
- Den skaber kulsyren i øllet
- Den giver øllet dets mørke farve
Gažaldat 2
Hvad adskiller egentlig en lager fra en ale?
- Lager er altid lys, ale er mørk
- Gærtypen og gæringstemperaturen
- Ale gæres koldt, lager gæres varmt
- Lager er altid svagere end ale
Gažaldat 3
I hvilket land blev den første pilsner brygget i 1842?
- Tyskland
- Danmark
- Østrig
- Tjekkiet
Gažaldat 4
Hvad giver en stout dens mørke farve?
- Tilsat kaffe fra bryggeriet
- Tilsat karamelfarve
- Ristet malt eller byg
- Særlig mørk lagergær
Gažaldat 5
Hvor stammer de ældste kendte spor af ølbrygning fra?
- Middelalderens klostre i Europa
- Humlemarker i Bayern
- Romerrigets kroer
- Mellemøsten i oldtiden
