Øl: Fra humle til skum
Øl er en af verdens ældste drikke, og der er mere kemi og historie i glasset, end man skulle tro.
- Biadh
- Inbhich
- Meadhanach
- Oideachail
- 5 ceistean
- mu 3 mion.
- Fios air ais às dèidh gach ceist
An aghaidh a chèile
Feuch an ceisteachanCluich an aghaidh a chèile air sgrìn mhòrcluich air an fòn no an coimpiutair-uchd agad
Airson na cloinne ’s gach cridhe spòrsail
Faic na ceistean
Gun na freagairtean ceart, airson ’s gum bi iad fhathast nan iongnadh nuair a chluicheas tu.
Ceist 1
Hvad er humlens vigtigste rolle i øl?
- Den giver bitterhed og aroma
- Den omdanner sukker til alkohol
- Den skaber kulsyren i øllet
- Den giver øllet dets mørke farve
Ceist 2
Hvad adskiller egentlig en lager fra en ale?
- Lager er altid lys, ale er mørk
- Gærtypen og gæringstemperaturen
- Ale gæres koldt, lager gæres varmt
- Lager er altid svagere end ale
Ceist 3
I hvilket land blev den første pilsner brygget i 1842?
- Tyskland
- Danmark
- Østrig
- Tjekkiet
Ceist 4
Hvad giver en stout dens mørke farve?
- Tilsat kaffe fra bryggeriet
- Tilsat karamelfarve
- Ristet malt eller byg
- Særlig mørk lagergær
Ceist 5
Hvor stammer de ældste kendte spor af ølbrygning fra?
- Middelalderens klostre i Europa
- Humlemarker i Bayern
- Romerrigets kroer
- Mellemøsten i oldtiden
