Slik med sunde sider
Slik er ikke kun sukker – nogle slags rummer stoffer, der faktisk kan gøre gavn for kroppen.
- De Liev
- Grote
- Middel
- Lehrriek
- 19 Fragen
- so üm un bi 10 Min.
- Feedback na jede Fraag
Sett eerst en Haken bi „Ik bün keen Roboter“.
De Fragen ankieken
Ahn de richtigen Antwoorden, so dat se noch en Överraschen sünd, wenn du speelst.
Fraag 1
Hvilke stoffer i mørk chokolade forbindes med bedre blodkar og et sundere hjerte?
- Kaseiner
- Flavonoider
- Laktoser
- Omega-3-fedtsyrer
Fraag 2
Kakao indeholder theobromin. Hvilken virkning har stoffet især?
- Det er mildt stimulerende og udvider blodkar
- Det får blodsukkeret til at falde kraftigt
- Det virker som et stærkt sovemiddel
- Det dræber bakterier i maven
Fraag 3
Hvad er glycyrrhizin, det aktive stof i lakridsrod, kendt for?
- Det giver lakrids den sorte farve
- Det er meget surt
- Det er langt sødere end sukker
- Det smager stærkt af salt
Fraag 4
Hvorfor sutter mange på ingefærbolsjer, når de føler sig dårlige?
- Mod hovedpine
- Mod søvnløshed
- Mod tandpine
- Mod kvalme
Fraag 5
Hvorfor føles det, som om luftvejene åbner sig, når man spiser en pebermyntepastil?
- Mentol fjerner slim fra lungerne
- Mentol aktiverer kuldereceptorer
- Mentol udvider lungerne fysisk
- Mentol øger iltindholdet i luften
Fraag 6
Hvorfor kan tyggegummi med xylitol hjælpe mod huller i tænderne?
- Xylitol hærder emaljen direkte
- Xylitol bleger tænderne
- Kariesbakterier kan ikke omsætte xylitol til syre
- Xylitol dræber alle bakterier i munden
Fraag 7
Hvordan gavner det tænderne, at tyggegummi øger spytproduktionen?
- Spyttet neutraliserer syre og skyller madrester væk
- Spyttet gør tænderne hvidere med det samme
- Spyttet fjerner tandsten
- Spyttet fylder huller i tænderne ud
Fraag 8
Hvorfor bruger nogle sportsfolk druesukker under lang træning?
- Det indeholder meget protein
- Det optages hurtigt og giver musklerne energi
- Det sænker pulsen
- Det forhindrer al træthed i flere timer
Fraag 9
Hvilket signalstof frigives i hjernen, når vi spiser sukker, og giver en følelse af belønning?
- Adrenalin
- Melatonin
- Kortisol
- Dopamin
Fraag 10
Hvorfor tilsættes honning ofte til halspastiller?
- Honning lægger en lindrende hinde over svælget
- Honning dræber alle virus i halsen
- Honning bedøver stemmebåndene helt
- Honning sænker feberen
Fraag 11
Salmiak indeholder ammoniumklorid. Hvilken virkning har stoffet traditionelt været brugt for?
- Det løsner slim i luftvejene
- Det sænker blodsukkeret
- Det styrker tandemaljen
- Det forbedrer nattesynet
Fraag 12
Hvilke stoffer i mørk chokolade kan være med til at sænke blodtrykket en smule?
- Kasein
- Flavanoler
- Laktose
- Glutamat
Fraag 13
Hvilke to mineraler er kakao især en god kilde til?
- Natrium og jod
- Fluor og selen
- Magnesium og jern
- Calcium og zink
Fraag 14
Hvad laves den gelatine, der giver vingummi sin sejhed, typisk af?
- Tang og alger
- Majsstivelse
- Æblepektin
- Kollagen fra dyr
Fraag 15
Hvad giver slik med tørret frugt, fx rosiner i chokolade, som almindeligt sukkerslik ikke gør?
- Mere koffein
- Kostfibre
- Mere protein
- Omega-3-fedtsyrer
Fraag 16
Hvorfor kan lidt sukker hjælpe på koncentrationen, når blodsukkeret er lavt?
- Sukker øger iltoptagelsen i lungerne
- Hjernen bruger glukose som sin vigtigste energikilde
- Sukker får hjertet til at slå langsommere
- Sukker blokerer for træthedshormonet adrenalin
Fraag 17
Hvordan menes chokolade at kunne påvirke humøret via serotonin?
- Chokolade indeholder serotonin, der går direkte til hjernen
- Kakao nedbryder al serotonin i tarmen
- Kulhydrater kan øge optagelsen af tryptofan i hjernen
- Chokolade erstatter serotonin med koffein
Fraag 18
Hvilket stof i lakrids kan give forhøjet blodtryk, hvis man spiser for meget?
- Salmiak
- Anis
- Gelatine
- Glycyrrhizin
Fraag 19
Hvad er en kendt bivirkning ved at spise meget sukkerfrit slik med sorbitol?
- Mavegener og diarré
- Huller i tænderne
- Kraftigt stigende blodsukker
- Søvnløshed
