Slik med sunde sider
Slik er ikke kun sukker – nogle slags rummer stoffer, der faktisk kan gøre gavn for kroppen.
- Die liggaam
- Volwassenes
- Middelmatig
- Leersaam
- 19 vrae
- sowat 10 min
- Terugvoer ná elke vraag
Merk eers “Ek is nie ’n robot nie”.
Sien die vrae
Sonder die regte antwoorde, sodat hulle steeds ’n verrassing is wanneer jy speel.
Vraag 1
Hvilke stoffer i mørk chokolade forbindes med bedre blodkar og et sundere hjerte?
- Kaseiner
- Flavonoider
- Laktoser
- Omega-3-fedtsyrer
Vraag 2
Kakao indeholder theobromin. Hvilken virkning har stoffet især?
- Det er mildt stimulerende og udvider blodkar
- Det får blodsukkeret til at falde kraftigt
- Det virker som et stærkt sovemiddel
- Det dræber bakterier i maven
Vraag 3
Hvad er glycyrrhizin, det aktive stof i lakridsrod, kendt for?
- Det giver lakrids den sorte farve
- Det er meget surt
- Det er langt sødere end sukker
- Det smager stærkt af salt
Vraag 4
Hvorfor sutter mange på ingefærbolsjer, når de føler sig dårlige?
- Mod hovedpine
- Mod søvnløshed
- Mod tandpine
- Mod kvalme
Vraag 5
Hvorfor føles det, som om luftvejene åbner sig, når man spiser en pebermyntepastil?
- Mentol fjerner slim fra lungerne
- Mentol aktiverer kuldereceptorer
- Mentol udvider lungerne fysisk
- Mentol øger iltindholdet i luften
Vraag 6
Hvorfor kan tyggegummi med xylitol hjælpe mod huller i tænderne?
- Xylitol hærder emaljen direkte
- Xylitol bleger tænderne
- Kariesbakterier kan ikke omsætte xylitol til syre
- Xylitol dræber alle bakterier i munden
Vraag 7
Hvordan gavner det tænderne, at tyggegummi øger spytproduktionen?
- Spyttet neutraliserer syre og skyller madrester væk
- Spyttet gør tænderne hvidere med det samme
- Spyttet fjerner tandsten
- Spyttet fylder huller i tænderne ud
Vraag 8
Hvorfor bruger nogle sportsfolk druesukker under lang træning?
- Det indeholder meget protein
- Det optages hurtigt og giver musklerne energi
- Det sænker pulsen
- Det forhindrer al træthed i flere timer
Vraag 9
Hvilket signalstof frigives i hjernen, når vi spiser sukker, og giver en følelse af belønning?
- Adrenalin
- Melatonin
- Kortisol
- Dopamin
Vraag 10
Hvorfor tilsættes honning ofte til halspastiller?
- Honning lægger en lindrende hinde over svælget
- Honning dræber alle virus i halsen
- Honning bedøver stemmebåndene helt
- Honning sænker feberen
Vraag 11
Salmiak indeholder ammoniumklorid. Hvilken virkning har stoffet traditionelt været brugt for?
- Det løsner slim i luftvejene
- Det sænker blodsukkeret
- Det styrker tandemaljen
- Det forbedrer nattesynet
Vraag 12
Hvilke stoffer i mørk chokolade kan være med til at sænke blodtrykket en smule?
- Kasein
- Flavanoler
- Laktose
- Glutamat
Vraag 13
Hvilke to mineraler er kakao især en god kilde til?
- Natrium og jod
- Fluor og selen
- Magnesium og jern
- Calcium og zink
Vraag 14
Hvad laves den gelatine, der giver vingummi sin sejhed, typisk af?
- Tang og alger
- Majsstivelse
- Æblepektin
- Kollagen fra dyr
Vraag 15
Hvad giver slik med tørret frugt, fx rosiner i chokolade, som almindeligt sukkerslik ikke gør?
- Mere koffein
- Kostfibre
- Mere protein
- Omega-3-fedtsyrer
Vraag 16
Hvorfor kan lidt sukker hjælpe på koncentrationen, når blodsukkeret er lavt?
- Sukker øger iltoptagelsen i lungerne
- Hjernen bruger glukose som sin vigtigste energikilde
- Sukker får hjertet til at slå langsommere
- Sukker blokerer for træthedshormonet adrenalin
Vraag 17
Hvordan menes chokolade at kunne påvirke humøret via serotonin?
- Chokolade indeholder serotonin, der går direkte til hjernen
- Kakao nedbryder al serotonin i tarmen
- Kulhydrater kan øge optagelsen af tryptofan i hjernen
- Chokolade erstatter serotonin med koffein
Vraag 18
Hvilket stof i lakrids kan give forhøjet blodtryk, hvis man spiser for meget?
- Salmiak
- Anis
- Gelatine
- Glycyrrhizin
Vraag 19
Hvad er en kendt bivirkning ved at spise meget sukkerfrit slik med sorbitol?
- Mavegener og diarré
- Huller i tænderne
- Kraftigt stigende blodsukker
- Søvnløshed
