Hvad ved du egentlig om øl?
Øl er en af verdens ældste drikke, men bag skummet gemmer sig mere kemi og historie, end de fleste tror.
- Ässe
- Erwachseni
- Mittel
- Lehrriich
- 10 Frage
- öppe 5 Min.
- Feedback noch jeder Frog
Gägenand
Für Chind und verspilti Seele
D Frage aaluege
Ohni di richtige Antworte – so blibed si e Überraschig, wenn du spielsch.
Frag 1
Hvad er humlens vigtigste rolle i øl?
- At give bitterhed og holdbarhed
- At skabe kulsyren under gæringen
- At give øllet sin mørke farve
- At levere sukker til gæringen
Frag 2
Hvad adskiller grundlæggende en ale fra en lager?
- Farven på den færdige øl
- Alkoholprocenten i øllet
- Gærtypen og gæringstemperaturen
- Mængden af humle i urten
Frag 3
Hvordan hænger pilsner og lager sammen?
- Pilsner er en type lager
- De er to uafhængige øltyper
- Pilsner er en type ale
- Lager er en mørk pilsner
Frag 4
En klassisk irsk stout er mørk. Hvad siger farven om styrken?
- Mørk farve betyder mere alkohol pr. liter
- Den kommer af brændt humle
- Mørk farve betyder mindst 7 %
- Intet – den kommer fra ristet malt
Frag 5
Hvilken ingrediens manglede i den bayerske renhedslov fra 1516?
- Byg
- Gær
- Vand
- Humle
Frag 6
Hvor stammer de ældste spor af ølbrygning fra?
- Middelalderens klostre
- Vikingetidens Norden
- Mellemøsten i oldtiden
- Middelalderens Tyskland
Frag 7
Hvad er malt?
- Tørret humleblomst
- Spiret og tørret korn
- En særlig ølgær
- Urter til krydring
Frag 8
Må en dansk alkoholfri øl indeholde lidt alkohol?
- Nej, præcis 0,0 %
- Ja, op til 0,5 %
- Ja, op til 2,8 %
- Nej, kun under 0,01 %
Frag 9
Hvorfor fik India Pale Ale (IPA) ekstra humle?
- For at give frugtsmag
- For at øge alkoholen
- For at gøre den mørk
- For at holde på rejsen
Frag 10
Hvad gør skumkronen på en skænket øl?
- Viser at øllet er fladt
- Viser at glasset var for koldt
- Bærer duft og beskytter øllet
- Viser forkert skænkning
