Tjaz

Tag på en smagsrejse kloden rundt og find ud af, hvor verdens retter egentlig kommer fra.

Et gyldenbrunt, lagdelt croissant liggende på en hvid baggrund.

Wienerbrød og croissanter har rødder i ét land. Hvilket?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Rigtigt! Forløberen, kipferl, kommer fra Østrig, og Frankrig tog bagværket til sig i 1800-tallet.

Ikke helt

Det er Østrig. Den østrigske kipferl blev til croissanten i Paris, ligesom wienerbrød har navn efter Wien.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvor stammer chilipeberen oprindeligt fra?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Ja! Chili kom fra Amerika og spredtes først til Asien efter 1500-tallet med portugisiske handelsfolk.

Ikke helt

Svaret er Amerika. Asiens stærke køkkener fik først chili efter 1500, da europæerne bragte den med.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Fire modne røde tomater med grønne stilke sidder sammen på en hvid baggrund.

Hvornår blev tomaten almindelig i det italienske køkken?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Korrekt! Tomaten kom fra Amerika i 1500-tallet, men blev først rigtig udbredt i Italien i 1700-1800-tallet.

Ikke helt

Det var i 1700-1800-tallet. Tomaten kom fra Amerika og blev længe anset for at være giftig i Europa.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvad henviser ordet 'sushi' egentlig til?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Præcis! Sushi handler om risen med eddike. Rå fisk alene hedder sashimi.

Ikke helt

Det er syrnet ris. Sushi er ris med eddike, mens skiver af rå fisk alene kaldes sashimi.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Skrab kortet for at se en madfakta

eller tryk Enter ⏎

Flere gyldne, bøjede kager ligger tæt sammen på et lyst underlag.

Hvor blev lykkekager, som man får på kinesiske restauranter, populære først?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Rigtigt! Lykkekager slog igennem i Californien i 1900-tallet og har japanske rødder. I Kina er de næsten ukendte.

Ikke helt

Det var i USA. Kagerne har japanske rødder og blev populære i Californien, ikke i Kina.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvilket land gør oftest krav på at have opfundet pommes frites?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Ja! Belgierne regner frites som deres, og 'French' i 'French fries' handler måske om måden at skære dem på.

Ikke helt

Det er Belgien. Både Belgien og Frankrig gør krav, men belgierne er mest kendt for det.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvor stammer kartoflen fra?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Korrekt! Kartoflen blev dyrket i Andesbjergene i Sydamerika i tusinder af år, før den nåede Europa.

Ikke helt

Det er Andesbjergene i Sydamerika. Europa fik først kartoflen i 1500-tallet.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

En lille hvid tallerken med rødlig, krydret grøntsag i tynde strimler, der ligger på et gult bord.

Fra hvilket land kommer denne fermenterede kålret?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Rigtigt! Det er kimchi, Koreas nationalret, som serveres til næsten hvert måltid.

Ikke helt

Det er Korea. Retten er kimchi, fermenteret kål med chili, som koreanere spiser næsten dagligt.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Vend kortet for at se en madfakta

Vanilje kommer fra en orkidé fra Mexico, og på Madagaskar bestøves blomsterne i dag med hånden.

Vidste du det?

eller tryk Enter ⏎

Kaffe stammer fra Etiopien

Kakao kommer fra Asien

Pizza Margherita er fra Napoli

Pasta blev opfundet i Danmark

Te stammer fra Kina

eller tryk Enter ⏎

Hvor opstod chili con carne?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Ja! Chili con carne er tex-mex fra Texas, og mange i Mexico ser den ikke som mexicansk.

Ikke helt

Den kommer fra Texas. Retten er tex-mex og ikke en klassisk mexicansk ret.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvad er 'curry' i det indiske køkken?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Præcis! Curry er en betegnelse for retter med sauce. Karrypulver er en europæisk blanding.

Ikke helt

Curry er en ret med sauce. Der findes ikke ét krydderi, der hedder curry, men mange blandinger.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

En stor rund pande med gul risret med grønne bønner og stykker af kylling.

Hvilken by eller egn kommer denne risret fra?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Rigtigt! Paella kommer fra Valencia, hvor den oprindelige udgave laves med kylling, kanin og bønner.

Ikke helt

Det er Valencia. Den klassiske paella valenciana har faktisk kød og bønner, ikke skaldyr.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvad er den grønne 'wasabi' på restauranter oftest lavet af?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Ja! Ægte wasabi er dyr og sjælden, så det meste er peberrod med sennep og farve.

Ikke helt

Det er oftest peberrod. Ægte wasabi er dyr, så de fleste får farvet peberrod med sennep.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Træk i skyderen for at se en madfakta

Hvor gammelt er verdens ældste brød?

Arkæologer har i Jordan fundet rester af brød, der blev bagt for omkring 14.000 år siden, før landbruget.

eller tryk Enter ⏎

Hvor blev döner-sandwichen i brød, som vi kender i dag, populær?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Korrekt! Selve kødet er tyrkisk, men döner i brød med salat blev en folkeret blandt tyrkere i Berlin.

Ikke helt

Svaret er Berlin. Kødet er tyrkisk, men sandwichudgaven blev skabt af tyrkiske indvandrere i Tyskland.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Et firkantet stykke tiramisu med kakaopudder på toppen, serveret på en hvid tallerken.

Hvornår blev den italienske dessert tiramisu kendt?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Rigtigt! Tiramisu dukkede op i Veneto-regionen omkring 1960'erne og er en ung klassiker.

Ikke helt

Det var i 1960'erne. Tiramisu er overraskende ny og stammer fra Veneto i Norditalien.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvilken bælgfrugt er hovedingrediensen i hummus?

eller tryk Enter ⏎
Rigtigt!

Præcis! Hummus betyder kikært på arabisk og laves med tahin, citron og hvidløg i Mellemøsten.

Ikke helt

Det er kikærter. Hummus er arabisk for kikært og er en ret fra Mellemøsten.

Du kan få feedback, når du har svaret på spørgsmålet ovenfor.
eller tryk Enter ⏎

Hvordan smagte quizzen dig?

 
eller tryk Enter ⏎

Perfekt! Alle svar rigtige!

16 af 16 rigtige

Udfordr dine venner til en smagsrejse!

Uden et kaldenavn står der »En ven«.

Se dine svar · alle rigtige
  1. Spørgsmål 1:

    Et gyldenbrunt, lagdelt croissant liggende på en hvid baggrund.

    Wienerbrød og croissanter har rødder i ét land. Hvilket?

  2. Spørgsmål 2:

    Hvor stammer chilipeberen oprindeligt fra?

  3. Spørgsmål 3:

    Fire modne røde tomater med grønne stilke sidder sammen på en hvid baggrund.

    Hvornår blev tomaten almindelig i det italienske køkken?

  4. Spørgsmål 4:

    Hvad henviser ordet 'sushi' egentlig til?

  5. Spørgsmål 5:

    Flere gyldne, bøjede kager ligger tæt sammen på et lyst underlag.

    Hvor blev lykkekager, som man får på kinesiske restauranter, populære først?

  6. Spørgsmål 6:

    Hvilket land gør oftest krav på at have opfundet pommes frites?

  7. Spørgsmål 7:

    Hvor stammer kartoflen fra?

  8. Spørgsmål 8:

    En lille hvid tallerken med rødlig, krydret grøntsag i tynde strimler, der ligger på et gult bord.

    Fra hvilket land kommer denne fermenterede kålret?

  9. Lynrunde 1

  10. Spørgsmål 9:

    Hvor opstod chili con carne?

  11. Spørgsmål 10:

    Hvad er 'curry' i det indiske køkken?

  12. Spørgsmål 11:

    En stor rund pande med gul risret med grønne bønner og stykker af kylling.

    Hvilken by eller egn kommer denne risret fra?

  13. Spørgsmål 12:

    Hvad er den grønne 'wasabi' på restauranter oftest lavet af?

  14. Spørgsmål 13:

    Hvor blev döner-sandwichen i brød, som vi kender i dag, populær?

  15. Spørgsmål 14:

    Et firkantet stykke tiramisu med kakaopudder på toppen, serveret på en hvid tallerken.

    Hvornår blev den italienske dessert tiramisu kendt?

  16. Spørgsmål 15:

    Hvilken bælgfrugt er hovedingrediensen i hummus?

Spil i 3D

Lavet med AI. Denne quiz er lavet med AI, som kan tage fejl.

Spil i 3D
Please turn on JavaScript