Buster elsker klassisk dansk mad, og her kan du lære mere om retterne, der får hans mave til at knurre.
Stegt flæsk med persillesovs er en klassiker, som Buster ville elske. Hvilken titel fik retten i 2014?
Danmarks bedste julemad
Danmarks nationalret
Danmarks sundeste ret
Danmarks ældste ret
Helt rigtigt! I 2014 stemte danskerne i en afstemning fra Fødevareministeriet stegt flæsk med persillesovs ind som nationalret.
Godt forsøg! Det rigtige svar er Danmarks nationalret. Danskerne stemte retten ind i en afstemning fra Fødevareministeriet i 2014.
Hvilket kød bruges traditionelt i danske frikadeller?
Lam og okse
Kylling og kalkun
Svine- og kalvekød
Kun oksekød
Præcis! Klassiske frikadeller laves af hakket svine- og kalvekød. Ordet kommer formentlig fra fransk via tysk.
Tæt på! Det rigtige svar er svine- og kalvekød, som giver frikadellerne deres saftige smag. Ordet har formentlig rødder i fransk.
Hvad smelter man først på panden, når man laver brunede kartofler til jul?
Sukker
Smør
Fløde
Honning
Rigtigt! Sukkeret smeltes først til karamel, derefter kommer smørret og de små kogte kartofler i.
Ikke helt! Man smelter først sukkeret til karamel og tilsætter så smør og små kogte kartofler.
Skrab kortet for at afsløre en fakta om dansk madkultur
Rugbrød er bagt med surdej, og mange danske familier har passet på den samme surdej i årevis.
Hvad er det klassiske tilbehør på smørrebrød med rullepølse?
Rejer og citron
Remoulade og ristede løg
Agurkesalat og persille
Sky og rå løg
Flot! Rullepølse serveres traditionelt med sky, rå løgringe og gerne karse på rugbrød.
Godt gættet! Det rigtige svar er sky og rå løg, ofte toppet med karse. Rullepølse laves af rullet, krydret svinekød.
Hvilken type pandekage minder danske pandekager med syltetøj mest om?
Tykke amerikanske pancakes
Tynde franske crêpes
Russiske blinier af boghvede
Hollandske poffertjes
Lige i øjet! Danske pandekager er tynde som crêpes og bliver ofte rullet sammen med syltetøj eller sukker.
Næsten! Det rigtige svar er tynde franske crêpes. Danske pandekager er tynde, så de kan rulles om syltetøjet.
Vend kortet for at lære noget nyt om dansk mad
Fastelavnsboller blev oprindeligt spist før fasten, så man kunne nyde søde sager inden en periode med mådehold.
Vidste du det?
Hvad kaldes den særlige pande, man bager æbleskiver i?
En vaffelpande
En æbleskivepande med runde huller
En crêpepande
En blinispande
Helt rigtigt! Æbleskivepanden har runde fordybninger, så dejen bliver til små kugler, der vendes undervejs, ofte med en strikkepind.
Det rigtige svar er en æbleskivepande med runde huller. Fordybningerne giver de runde kugler, og mange vender dem med en strikkepind.
Hvad er kammerjunkere, som man spiser til koldskål?
Små søde kiks
Ristede havregryn
Små pandekager
Bløde vaniljeboller
Rigtigt! Kammerjunkere er små, sprøde kiks, der smuldres ned i den kolde, syrlige koldskål.
Godt forsøgt! Svaret er små søde kiks. Kammerjunkere er sprøde småkager, der giver knas i den kølige koldskål.
Hvad får man traditionelt, hvis man finder den hele mandel i risalamanden?
Lov til at åbne gaver først
En ekstra portion
En mandelgave
Lov til at vælge julefilmen
Præcis! Den heldige finder får mandelgaven, og mange gemmer mandlen i munden for at drille de andre.
Det rigtige svar er en mandelgave. Den, der finder den hele mandel, vinder gaven, og det er sjovt at holde det hemmeligt længe.
Træk i slideren for at afsløre en fakta
Hvor gammel er den danske kringle?
Kringlen kom til Danmark med bagere fra Østrig og Tyskland i 1800-tallet, og den gyldne kringle blev bagernes laugsskilt.
Hvad kalder man den røde pølse fra pølsevognen, som er kendt i hele Danmark?
En grillpølse
En wienerpølse
En medisterpølse
En rød pølse
Rigtigt! Den røde pølse er en dansk klassiker, og den røde farve er tilsat for at gøre den let at kende.
Det rigtige svar er en rød pølse. Dens farve er tilsat, og den er et af pølsevognens mest ikoniske produkter.
Hvad er bollerne i boller i karry typisk lavet af?
Kartoffelmos
Hakket kød, ofte svin og kalv
Hvedemel og gær
Hakket fisk
Flot! Bollerne er kødboller af hakket kød, som koges og serveres i en mild karrysovs med ris.
Godt forsøgt! Bollerne er lavet af hakket kød, ofte svin og kalv. De koges og serveres i karrysovs med ris.
Hvordan smagte quizzen dig?
Perfekt! Alle svar rigtige!
10 af 10 rigtige
100%
Udfordr dine venner og se, hvem der kender Busters livretter bedst!
Uden et kaldenavn står der »En ven«.
Vælg et andet kaldenavn.
Spørgsmål 1: Stegt flæsk med persillesovs er en klassiker, som Buster ville elske. Hvilken titel fik retten i 2014?
Spørgsmål 2: Hvilket kød bruges traditionelt i danske frikadeller?
Spørgsmål 3: Hvad smelter man først på panden, når man laver brunede kartofler til jul?
Spørgsmål 4: Hvad er det klassiske tilbehør på smørrebrød med rullepølse?
Spørgsmål 5: Hvilken type pandekage minder danske pandekager med syltetøj mest om?
Spørgsmål 6: Hvad kaldes den særlige pande, man bager æbleskiver i?
Spørgsmål 7: Hvad er kammerjunkere, som man spiser til koldskål?
Spørgsmål 8: Hvad får man traditionelt, hvis man finder den hele mandel i risalamanden?
Spørgsmål 9: Hvad kalder man den røde pølse fra pølsevognen, som er kendt i hele Danmark?
Spørgsmål 10: Hvad er bollerne i boller i karry typisk lavet af?
Lavet med AI. Denne quiz er lavet med AI, som kan tage fejl.
